Duo de Racles à Pâtisserie Zenker : L'Indispensable pour Cuisiner en Toute Sérénité
- Lame flexible en silicone adaptée aux mouvements précis
- Anneau de suspension pratique pour un rangement optimisé
- Manche ergonomique confortable même lors d'utilisations prolongées
- Matériau neutre préservant les saveurs
- Résistance accrue aux agressions des fruits acides
- Certifié contact alimentaire sécurisé
- Dimensions complémentaires : 25 x 5 cm et 18,5 x 3,5 cm
Ce duo malin simplifie la préparation des pâtes maison. Le silicone souple épouse parfaitement les contours des récipients pour récupérer chaque parcelle de pâte sans gaspillage. La forme galbée permet un lissage impeccable dans les moules à tarte tout en protégeant les revêtements antiadhésifs.
Le modèle grand format excelle pour transférer les grosses préparations, tandis que son compagnon compact offre une agilité exceptionnelle pour les finitions délicates. Leur polyrité surprend : étalez votre ganache avec précision, répartissez uniformément votre crème pâtissière ou façonnez des biscuits avec un contrôle total.
Conçus pour les passionnés de cuisine, ces racles résistent aux exigences du quotidien. Lavables au lave-vaisselle, ils accompagnent aussi bien la confection de compotes que le dressage élégant de purées gourmandes. Leur stabilité thermique permet même de retourner les crêpes avec délicatesse sans risque de déformation.
Une astuce de pro : utilisez la surface large pour décoller proprement les fonds de casserole. Avec leur équilibre parfait entre rigidité et flexibilité, ces outils made in Germany deviendront rapidement vos alliés en pâtisserie comme en cuisine salée.
